吉林餐饮业复工通知最新

吉林省餐饮业复工通知及应对措施

尊敬的吉林省餐饮业经营者：

随着新冠疫情形势逐渐向好，为加快推动餐饮业的复工复产，促进经济恢复发展，特向各位经营者发布以下复工通知及应对措施：

复工通知

1.

复工时间安排：

根据当地疫情防控相关政策，吉林省餐饮业可逐步恢复营业。请各餐饮业经营者密切关注政府公告，合理安排复工时间。

2.

员工健康管理：

所有员工在复工前须接受健康检查，确保身体健康；复工后严格执行体温测量、健康监测等措施，如有发热等异常情况应及时报告，确保员工和顾客安全。

3.

场所卫生消毒：

复工前对餐厅进行全面清洁消毒，特别是对经常接触的物品表面进行定期消毒；复工期间定时开窗通风，保持室内空气清新。

4.

就餐安全防护：

推行错峰用餐，合理安排就餐间距，餐桌餐椅定期消毒；提倡使用电子菜单和非接触式支付，减少人员接触，确保就餐安全。

5.

信息登记管理：

要求顾客进店前如实登记个人信息，包括姓名、联系方式等，便于疫情溯源；确保信息安全，遵守相关法律法规。

应对措施

1.

灵活经营策略：

针对疫情影响，餐饮业经营者可考虑推出外卖、自取等灵活经营方式，扩大经营渠道，提升服务范围。

2.

产品创新发展：

餐饮业可根据消费者需求，推出符合当下健康需求的菜品，结合季节变化适时调整产品结构，促进产品创新发展。

3.

人员安全培训：

对员工进行疫情防控知识培训，提高员工防护意识，学习正确的防护措施，做好个人防护装备的佩戴。

4.

合理用工制度：

根据餐厅实际情况灵活调整员工排班，避免人员聚集，合理安排用工，确保员工安全与就业权益。

5.

配送运输管理：

多配送渠道运输，避免人员聚集；配送员应遵守健康监测制度，佩戴口罩，勤洗手，保持车辆卫生。

尊敬的餐饮业经营者们，希望您在复工复产的过程中严格遵守相关政策法规，优化管理运营，共同努力，共克时艰。让我们携起手来，共同为吉林省经济复苏贡献自己一份力量！

祝您生意兴隆，再创佳绩！

此致

敬礼

吉林省餐饮业管理部门

日期：XXXX年XX月XX日